正しいワインの保存方法を知れば、よりよく美味しいワインを楽しめます。光、湿度、温度、振動、におい、置きかたに気をつけましょう。北側の押し入れ、床下などが保存場所に適しています。新聞紙などに包んで発砲スチロールや段ボール箱に入れておきましょう。冷蔵庫での保存はコルクが乾燥したり、ワインに臭いがついてしまいます。
私自身、リキュールやスピリッツは飲みますが、ワインは種類が多すぎることもあって、なかなか手を出したことがありませんしかし、スペインなど、かんきつ類が取れる地域で作られ始めたサングリアは別です。ワインにフルーツを何種類か付け込んでおいただけの飲み物ですが、すっきりさわやかでワインはちょっと、という人でも飲める飲みやすさがあると思います。